공동밥상 차림( 한상차림 )과 개인 밥상(코스 요리)의 장단점 필자가 젊은 시절에는 우리들의 전통이 거의 대부분이 악습으로 치부되었습니다. 무지하고 비위생적이고 미신적인 것으로 여겨졌지요. 그런 경향은 우리의 전통문화 전반을 부정적인 시각으로 보게 되어서 실제로 필자의 국민학교(지금은 초등학교)나 중고등학교에서 어려운 서양의 음.. 카테고리 없음 2014.03.19
"밥상 위의 한의학"의 세계관(인식론) 밥상 위의 한의학이 쉬운 글로 쓰여 있지만 그래도 앞부분의 개념이 쉽게 들어오지 않는 분들이 많은 가 봅니다. 독자들의 표현대로 사람에 따라 가장 기본적인 개념이 같은 사회에 같은 계층에 있는 사람들 조차도 서로 이해할 수 없는 경우가 많기 때문입니다. 독자들을 위하여 간단히 앞 부분의 - .. 카테고리 없음 2011.07.04