임플란트 5

이가 부실한 노인들을 위한 요리

대가족이 밥을 먹을 때면 아기들은 보호를 받습니다. 밥을 먹는 운동이 매끄럽지 못하고 또한 딱딱하거나 뜨거운 음식은 불편하기 때문입니다. 특히 덩어리가 크거나 딱딱한 음식이라면 더욱 그러합니다. 그래도 아기는 이쁜지라 같은 밥상에서 번거롭게 먹여주는 것을 누구도 성가시다고 생각하지 않습니다. 그런데 나이 든 분이 밥을 먹을 때는 약간의 배려는 있지만 아기들만큼은 아닙니다. 물론 아기들이야 음식에 대해 혹은 음식 삼키기에 불편한 것을 잘 모를 뿐만 아니라 밥 먹는 모습이 이쁘기만 하니 당연히 신경이 더 쓰입니다. 그에 반해 노인들은 음식 종류에 관한 대접 외에는 별로 신경 쓰지 않게 됩니다. 왜냐하면 치매 등의 병력이 없다면 충분히 분별력이 있기 때문이지요. 그런데 나이 든 분의 문제는 이가 약하거나 이미..

카테고리 없음 2020.06.04